Geschenkkorb Sopresa

Der Geschenkkorb "Sopresa" ist die Überraschung für den Beschenkten mit Italienfaible, vor allem, was die mediterrane Kulinarik betrifft:

- "Di Martino Elicadali", Die Geschichte der Familie Di Martino erzählt von der Leidenschaft für Pasta. Und wie alle Geschichten hat auch die von Di Martino seit 1912 ihren Protagonisten: Giuseppe Di Martino. Die Di Martino-Nudeln werden nur aus dem besten ausschließlich italienischen Hartweizengrieß hergestellt, der mit reinem lokalen Quellwasser aus der Forma-Quelle vermischt, durch rauhe bronzene Formen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet wird, wie es die Vorschriften für Pasta di Gragnano IGP verlangen. Die Nudeln enthalten eine Mindestmenge an Eiweiß von 14%, was einen ausgezeichneten Kochfestigkeit und eine hohe Verdaulichkeit begünstigt, 500 g.

- "Risotto mit Tomaten", Fertig-Risotto mit Carnarolireis, getrockneten Tomaten, Oliven, Kapern und Gewürzen. Authentische, piemontesische Spezialität in nur wenigen Minuten einfach zubereitet. Schmeckt klassischerweise sehr gut in Verbindung mit Pecorino oder auch mit gegrilltem Gemüse oder Fleisch, 300 g.

- Olivenöl "La Quarta", Extra vergine Olivenöl aus 100% italienischen Oliven. Durch die späte Ernte ist es von gelber Farbe, mit dezent fruchtigen, nussigen Noten. Sehr harmonisch, ohne aufdringlich zu werden. Ideal zu Fischgerichten, Gemüse und Salaten, 250ml.

- "Salsa Pasta", Die kleine sizilianische Kirschtomate ist besonders süß und fruchtig. Für unsere Salsa pronta di ciliegino werden die vollreifen Früchte durch einfaches Einkochen konzentriert, passiert und mit einem Hauch Sellerie, Meersalz, nativem Olivenöl extra und Basilikum eingekocht, wobei der Tomatenanteil 97 % beträgt. In der fertigen Sauce ist nur wenig Zucker, es ist die reine Fruchtsüße dieser Sorte, die vor allem den Geschmack ausmacht. Auf Sizilien isst man sie mit glatten Nudeln und viel geriebenem Pecorino. Für den perfekten Teller Spaghetti al Pomodoro braucht man also nur noch Nudeln, Käse und einen Flaschenöffner, 350 ml.

- "Amaretti Classici", Die klassischen ligurischen Amaretti nach traditionellem Rezept. Leicht und locker gebacken. Idealer Begleiter zum Café. Glutenfrei.

- "Dolce de Larinja", Beirabaga Orangenkonfitüre, Mediterraner Fruchtgenuss mit feiner Bitternote, 270 g.

Die Orangenkonfitüre von Beirabaga wird aus sonnengereiften portugiesischen Orangen traditionell hergestellt. Sie kombiniert die natürliche Süße reifer Zitrusfrüchte mit einer dezenten, leicht herben Note der Orangenschale – für ein authentisches, intensives Geschmackserlebnis, handgemacht.

- "Tartufi Misti", Eine Zusammenstellung aus je zwei köstlichen Mini-Tartufi in den Sorten Dunkel, Extra Dunkel, Weiß, Amaretto und Pistazie.  Diese Box ist ideal zum gemeinsamen Genießen, 70 g.

- "Ciappe Rosmarin", In Handarbeit gefertigtes, herzhaftes Gebäck mit Rosmarin. Zum Knabbern oder als Brotersatz.Idealer Begleiter zu Wein,Aperitivo, Antipasti oder Käse,150 g.

- "Condimento Bianco Dolce", Herrlich angenehmer, fast lieblicher Balsamessig aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig. Die ausgewogenen Aromen von Süße und feinster Säure machen ihn zum idealen Würzmittel für Salat oder Gemüse, 250 ml.